Een bagel als ontbijt kan af en toe smaken. Maar voor één bijzonder exemplaar in New York moet je wel een serieus bedrag veil hebben: 1.000 dollar (860 euro) om exact te zijn.
De prijzige lekkernij kan je proeven in het Westin Hotel in New York. Het etablissement gaat er prat op dat het de duurste bagel ter wereld is. Het broodje heeft zijn prijskaartje te danken aan het extravagante beleg. Zo wordt het besmeerd met roomkaas met truffel. Nog wat extra gojibessen, een gelei gemaakt van Riesling en bladgoud maken het plaatje compleet.
De bagel werd tien jaar geleden voor het eerst gecreëerd door chef-kok Frank Tujaque. Sindsdien verschijnt de decadentie regelmatig op de menukaart. Heb je een tripje naar de Big Apple gepland? Dan kan je de bagel nog tot en met 15 december bestellen bij het Westin Hotel.
Goed doel
Het luxelogement steekt de winst bovendien niet in zijn eigen zak. Alle opbrengsten gaan naar een goed doel: de Holy Apostle Soup Kitchen, een organisatie die eten voor daklozen voorziet.
