Zeggen dat Lauren Ko een heuse keukenprinses is, is nogal een understatement. De Amerikaanse bakt taarten die zo mooi zijn dat het (bijna) zonde is om ze aan te snijden.
De 30-jarige vrouw uit Seattle spendeert haar vrije tijd het liefst al kokkerellend. En dat heeft ze van geen vreemde, want verschillende familieleden brengen veel tijd door achter het fornuis. “Ik kom uit een familie van grote eters en fenomenale koks. Het voelt dus een beetje alsof ik al heel mijn leven in de keuken sta”, vertelt ze aan BuzzFeed.
Tot voor kort hield ze zich vooral bezig met cakes, muffins en koekjes. Pas een jaar geleden maakte ze haar eerste taart. Sindsdien heeft ze de smaak te pakken en durft ze steeds creatiever uit de hoek te komen. “Ik ben gefascineerd door kleuren en patronen, dus ik denk constant na over kleurencombinaties en geometrische vormen”, laat ze optekenen. “Meestal heb ik voor ik begin een idee in mijn hoofd, maar tijdens het bakken begin ik steeds te improviseren. Eigenlijk zijn mijn taarten dus toevallige ongelukjes”, lacht ze nog.
Online succes
Wij zijn alvast dol op haar creaties, en zijn vast en zeker niet de enigen. Drie maanden geleden richtte Ko een Instagrampagina op om haar bakkunst te delen. Met succes, want ondertussen heeft ze al bijna 80.000 volgers.
