Let jij op je gewicht tijdens een etentje? Onderzoek van de University of Cambridge en University of Oxford heeft uitgewezen dat het aantal calorieën op de menu’s ons niet minder doet eten op restaurant.
De onderzoekers van de University of Cambridge en University of Oxford hebben een duidelijke conclusie. Amper 12% van de mensen die op restaurant gaat, houdt wel degelijk rekening met de calorie-informatie op menukaarten.
Labeling
De wetenschappers voegen daaraan toe dat dit resultaat toch iets te betekenen heeft ondanks het lage percentage. Aangezien er toch nog mensen zijn die er op letten, kan die informatie obesitas tegengaan. Per slot van rekening is labeling op winkelproducten al een feit. Dus waarom dan niet bij de gerechten op de menukaart? In het Verenigd Koninkrijk en de Verenigde Staten werkt een aantal restaurants al met calorievermelding in bepaalde restaurants zoals McDonald’s en Starbucks.
