Het eten van insecten is in opmars. Daarom worden er nu ook donuts met insecten verkocht.
Het Australische bedrijf Doughnut Time verkoopt sinds kort donuts met krekels op. De snack wordt een Bushtucker genoemd, wat verwijst naar de voeding van de inheemse Australische volkeren. De donut is overgoten met melkchocolade, oreokruimels, tarwevlokken en frambozenjam. Om de smaak te vervolledigen worden er krekels over gestrooid, gekruid met zout en azijn.
Gezond
De insecten zouden het gesuikerde gebak heel wat gezonder maken. Zo geven krekels je een extra portie vitamine B en zink. Bovendien bevatten ze vijf keer zoveel magnesium als rundvlees, zijn ze een goede bron van proteïnen en tellen ze weinig calorieën. Daarnaast zijn ze rijk aan omega 3, ijzer en calcium.
Momenteel wordt de vreemde snack enkel als limited edition in Doughnut Time in Londen verkocht. Daar kan je hem voor zo’n vijf euro uitproberen.
